MELVÆRK er et casual familieejet spisested i Risskov Brynet.
Vi er entusiaster af Pizza á la Napoletana lavet på kvalitetsmel med fokus på italienske traditioner.
Vores dej er lavet med hydration på 75% og 100% ren kærlighed. Vi går aldrig på kompromis.
Vi er kække. Vi er frække. Vores mad er ikke magen til andres – vi gør tingene på vores egen måde. Vi er MELVÆRK.
MELVÆRK PIZZA =
GOURMETOPLEVELSE
•
Hos MELVÆRK udfordrer vi den typiske opfattelse af pizza.
For os er pizza mere end bare pizza. Vores ønske er at gøre opgør med fredagspizzaen. Vil vil gøre pizza til en gourmetoplevelse.
Vi stræber efter saftige og luftige pizzaer med letsprøde skorper og gode råvarer. Vi elsker mørke ‘leopardpletter’, som resulterer i en meget karakteristisk smag.
Håndværk . Livsværk . Melværk .
Vores restaurant
Hvad siger vores gæster?

Bedste italienske pizzaer i DK!
De lækreste italienske pizzaer jeg har prøvet i Danmark. Der er virkelig kræset for råvarerne og jeg bliver aldrig træt af deres mad. Prøv deres dessertpizza med pistacie, den er så lækker!
Anmeldt af Bettina

Vi er fans - og kommer igen og igen
Super lækkert lille spisested med de absolut bedste pizzaer i Aarhus. 7 mand høj spiste sig mætte med først snacks og bræt og derefter pizza til en yderst rimelig pris. Vi er fans, og vi kommer igen – og igen.
Anmeldt af Mette

Vanvittig god pizza!
10/10!!! Bedste pizza-oplevelse i Aarhus – udsøgt pizza, god betjening og stemning, lækre drikkevarer og gode priser. Rigtig fint udvalg alkoholfrit hvis man er gravid eller kørende – også lækkert udvalg med alkohol. Skøn skøn aften.
Anmeldt af Mie